LE TENUTE
E I VITIGNI
il terroir unico di Cirò: una tradizione millenaria, una passione per la viticoltura e un’esperienza autentica nel cuore della Calabria.
La superficie vitata dell’azienda è formata da tre tenute situate nel cuore della DOC Cirò: Mancuso, Feudo e Difesa Piana, per un’estensione complessiva di circa 100 ettari. Il sistema di allevamento adottato è prevalentemente il cordone speronato orizzontale, una piccola parte ad alberello alto.
Le rese variano tra i 50 e gli 80 quintali ad ettaro, con una produzione per vite di 1-1,5 kg. Le più importanti operazioni in vigna sono svolte rigorosamente a mano. Le lavorazioni del terreno ridotte per limitare erosioni e salvare la biodiversità, la conduzione è in agricoltura biologica.
I vitigni coltivati sono solo autoctoni, vero patrimonio di Calabria: Gaglioppo, Greco Bianco, Calabrese, Pecorello, Greco Nero ed altri ancora.
TENUTA MANCUSO
Comune: Cirò | Vitigni: Gaglioppo e Calabrese.| Superficie vitata: 60 Ha.
Altitudine: 200-250 mt s.l.m. | Anno d’impianto: 1972 vigne vecchie, 2005 vigne nuove. | Metodo di coltivazione: integrato. | Sistema di allevamento: alberello alto (vigne vecchie); cordone speronato orizzontale (vigne nuove). Tipo di potatura: 3 speroni di due gemme. | Densità di ceppi Ha: mediamente 5.600. | Terreno: sabbioso su matrice calcarea. | Esposizione dei vigneti: da Sud a Nord-Est. | Resa Q.li di uva per Ha: 70 Q.li vigne nuove; 40 Q.li vigne vecchie.
TENUTA FEUDO
Comune: Cirò marina. | Vitigni: Gaglioppo, Greco Bianco e altre varietà rosse autoctone. | Superficie vitata: 19 Ha. | Altitudine: 10 mt slm.|
Anno d’impianto: Greco Bianco 1997, varietà rosse in corso di impianto. Metodo di coltivazione: integrato. | Sistema di allevamento: Cordone speronato orizzontale. | Tipo di potatura: 3 speroni di due gemme. | Densità di ceppi Ha: 5.600. | Terreno: profondo, alluvionale, di medio impasto; ghiaioso ricco di scheletro Greco Bianco. | Esposizione dei vigneti: pianura. | Resa Q.li di uva per Ha: 70 Q.li.
TENUTA DIFESA PIANA
Comune: Cirò marina. | Vitigni: Greco Bianco e Pecorello. | Superficie vitata: 11 Ha. | Altitudine: 5/10 mt slm. Anno d’impianto: 2005.
Metodo di coltivazione: integrato. | Sistema di allevamento: cordone speronato orizzontale. | Tipo di potatura: 3 speroni di due gemme. | Densità di ceppi Ha: 5.600. | Terreno: sabbioso-limoso. Esposizione dei vigneti: pianura. | Resa Q.li di uva per Ha: 80 Q.li.